Cachi

Un escarpado camino de cornisa conduce hacia este pueblo, uno de los más encantadores de Salta. Cabecera de los Valles Calchaquíes, deslumbra por la belleza del paisaje -dominado por la cumbre del Nevado- y la arquitectura colonial. La iglesia, una de las más antiguas de la región, comenzó a construirse en el siglo XVI. Las hileras de pequeñas casas, con paredes de adobe y faroles, completan la postal. Antes que el paseo por Cachi concluya, hay que pasar por el cementerio del pueblo, para capturar la mejor imagen panorámica del Valle, y degustar en alguno de los rincones gastronómicos del pueblo el famoso queso de cabra.

El destino:

Ubicación: Al oeste de los Valles Calchaquíes, a 157 km de Salta y a 2280 msnm.

Clima: Templado a frío y muy seco. Temperatura media, 14.8°C.

Historia: En el período prehispánico, la zona era habitada por los diaguitas. Su eje poblacional fue la Finca Hacienda de Cachi constituida en 1673.

Habitantes: 7.243.

Costumbres: Flores de plástico y papel colorean el cementerio. Se debe a la tradición norteña de agasajar a los muertos con flores que duren mucho.

19 de marzo - Fiesta patronal de San José. La víspera se festeja el 18 con quema de cardones (cactus) apilados en forma de pirámide y con artistas locales y nacionales. Durante el 19 hay misas, procesiones, almuerzo comunitario, doma, y desfiles gauchos. 

1er domingo de mayo. Se realiza la peregrinación hacia la Capilla del Cerro de la Virgen ubicado sobre los 4000 msnm; lugar donde según relatan los nativos, la virgen hizo su aparición a una pastora. 

Vacaciones de Invierno – Encuentro de artesanos. 

Mes de Agosto - Homenaje a la Madre Tierra – Pacha Mama.

Es ideal para:

  1. Vivir una aventura singular, en un pueblo solitario.
  2. Recorrer a pie o en bicicleta y recorrer los alrededores caballo.
  3. Conocer el pasado de los poblados calchaquíes.
  4. Degustar las típicas empanadas salteñas.
  5. Visitar un Parque Nacional único: Los Cardones.

Datos útiles:

Ubicación: Al oeste de los Valles Calchaquíes, a 157 km de Salta y a 2280 msnm.

Clima: Templado a frío y muy seco. Temperatura media, 14.8°C.

Historia: En el período prehispánico, la zona era habitada por los diaguitas. Su eje poblacional fue la Finca Hacienda de Cachi constituida en 1673.

Habitantes: 7.243.

Costumbres: Flores de plástico y papel colorean el cementerio. Se debe a la tradición norteña de agasajar a los muertos con flores que duren mucho.

19 de marzo - Fiesta patronal de San José. La víspera se festeja el 18 con quema de cardones (cactus) apilados en forma de pirámide y con artistas locales y nacionales. Durante el 19 hay misas, procesiones, almuerzo comunitario, doma, y desfiles gauchos. 

1er domingo de mayo. Se realiza la peregrinación hacia la Capilla del Cerro de la Virgen ubicado sobre los 4000 msnm; lugar donde según relatan los nativos, la virgen hizo su aparición a una pastora. 

Vacaciones de Invierno – Encuentro de artesanos. 

Mes de Agosto - Homenaje a la Madre Tierra – Pacha Mama.

Paseos y Excursiones

Turismo religioso

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Casa del Marques de Tojo

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Cachi adentro

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Museo de la vid y el vino

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Mirador de Cachi

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Darse el Gusto

Fiesta de la Pachamama

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Ruta del vino

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Helados de vino

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Delicias regionales

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Fiesta Nacional del Queso

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