Quesos del Norte

La tradición quesera del norte argentino tiene larga data. Aunque la modernización se puede percibir en el ordeñe mecánico, o los moldes de acero inoxidable, su técnica de elaboración es la misma de hace casi 300 años. Y el particular sabor del queso norteño tiene como aliados a la microflora del lugar y a las pasturas con las que se alimentan las vacas de estas tierras.
 

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Paseos y Excursiones

Cachi adentro

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Visitar Susques

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Sitio Puerta La Paya

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Iglesia La Candelaria

Construida durante el período 1631 a 1634 tiene una sola nave con cubierta a dos aguas y su interior es muy rico en ornamentos.

Calles secundarias y Cerro de los 7 colores

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Darse el Gusto

La Manca Fiesta o Fiesta de la Olla

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Ruta del Vino

Pocos lugares en el mundo sorprenden como esta Ruta del Vino. Puede conocerse, y degustarse todas las cualidades del vino de altura.

Bodegas en Cachi

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Probar bebidas regionales

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Probar la comida regional del norte

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