Delicias Regionales

La combinación perfecta entre una gran diversidad de productos y la identidad culinaria de nuestros ancestros son Los Sabores que son:  saberes, ritos y cultura viviente.

Te invitamos a probar las empanadas, tamales y humitas, las sopas y picantes, el locro, la calapurca, la tijtincha y el mote con chicharrón.

Los ajíes, la miel de caña, el charqui, el anchi, la mazamorra, las capias, las nueces y el maní.

Las papas, maíces y quinoas multicolores. Las ocas, los ollucos, el chuño y la tunta.

La sal de nuestros salares, el cayote, la quirquiña, la rica rica, muña muña, manzanilla, las rosas y la flor del cardón, el api y la algarroba.

Los cítricos, frutas tropicales de las selvas, el chilto, el quesillo y el queso de cabra, el patay, el arrope de tuna y de chañar, la albahaca, el comino, el pimentón y la pimienta de molle.

Los dátiles, las olivas y su aceite. La llama, el cabrito y el cordero.

El aroma de las tortillas recién salidas del horno de barro, los fogones y sus leñas, los ahumados, el rescoldo y las ollas de barro que contienen los secretos de esta tierra milenaria.

Además de deslumbrar con sus paisajes de montaña, la provincia de Jujuy busca conquistar a los visitantes a través del paladar.

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Paseos y Excursiones

Casino Del Sol

Casino Del Sol

Torre de Santa Barbara

Es el campanario de una antigua Iglesia dedicada a Santa Bárbara construida en el año 1695. Su ubicación original fue la colina.

Amaicha del Valle

Amaicha del Valle

Balneario La Olla

Balneario La Olla

Visitar Susques

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Darse el Gusto

Gastronomía Local

Ofrece los más variados platos y menúes para la degustación. Las  propuestas son muy variadas y van de lo simple a lo gourmet.

Para chuparse los dedos

Para chuparse los dedos

Dulces regionales

Dulces regionales

Guiso de quinoa

Guiso de quinoa

Bodegas en Cachi

Bodegas en Cachi
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