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Cachi Turismo - Paseos y excursiones Norte - Argentina (Norte)
Un escarpado camino de cornisa conduce hacia este pueblo, uno de los más encantadores de Salta. Cabecera de los Valles Calchaquíes, deslumbra por la belleza del paisaje -dominado por la cumbre del Nevado- y la arquitectura colonial. La iglesia, una de las más antiguas de la región, comenzó a construirse en el siglo XVI. Las hileras de pequeñas casas, con paredes de adobe y faroles, completan la postal. Antes que el paseo por Cachi concluya, hay que pasar por el cementerio del pueblo, para capturar la mejor imagen panorámica del Valle, y degustar en alguno de los rincones gastronómicos del pueblo el famoso queso de cabra.

El Destino:

Ubicación: Al oeste de los Valles Calchaquíes, a 157 km de Salta y a 2280 msnm.

Clima: Templado a frío y muy seco. Temperatura media, 14.8°C.

Historia: En el período prehispánico, la zona era habitada por los diaguitas. Su eje poblacional fue la Finca Hacienda de Cachi constituida en 1673.

Habitantes: 7.243.

Costumbres: Flores de plástico y papel colorean el cementerio. Se debe a la tradición norteña de agasajar a los muertos con flores que duren mucho.

19 de marzo - Fiesta patronal de San José. La víspera se festeja el 18 con quema de cardones (cactus) apilados en forma de pirámide y con artistas locales y nacionales. Durante el 19 hay misas, procesiones, almuerzo comunitario, doma, y desfiles gauchos. 

1er domingo de mayo. Se realiza la peregrinación hacia la Capilla del Cerro de la Virgen ubicado sobre los 4000 msnm; lugar donde según relatan los nativos, la virgen hizo su aparición a una pastora. 

Vacaciones de Invierno – Encuentro de artesanos. 

Mes de Agosto - Homenaje a la Madre Tierra – Pacha Mama.

Ideal para:

  • Vivir una aventura singular, en un pueblo solitario.
  • Recorrer a pie o en bicicleta y recorrer los alrededores caballo.
  • Conocer el pasado de los poblados calchaquíes.
  • Degustar las típicas empanadas salteñas.
  • Visitar un Parque Nacional único: Los Cardones.

Datos Útiles:

-Cuidado al conducir por el tramo más alto del camino a Cachi, que suele estar cubierto por densa niebla.

-Estadía mínima sugerida: tres días.

-La Vinoteca, ubicada junto a la plaza, al lado del museo y sobre la calle Borjas diaz, ofrece todos los vinos de Salta.


www.saltaturismo.gov.ar

No Olvidar:

  • Recorrer la zona rural, y el sábado a la noche, juntarse en la plaza principal.
  • Visitar el yacimiento arqueológico La Paya.
  • Comprar artesanías indígenas en el Mercado Augusto R. Cortazar.
  • La fiesta patronal del pueblo, cada 19 de marzo.
  • Sacar el pasaje de vuelta con tiempo, si se viaja en ómnibus.
  • Conocer Molinos, a 35 km, hacia el sur por la ruta 40, se destaca por los diseños creados por artesanos que tejen en telares
  • comprar granos y queso de cabra, lo mejor que puede adquirirse en materia comestible en todo el NOA
  • Comprar pimiento, quinoa, telares, cerámica, madera de cardón, vinos típicos de la zona.

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