La Rioja es tierra de buenas aceitunas y olivares. Por eso, no hay lugar mejor para conocer de cerca los cultivos, las procesadoras y la historia de esta actividad. Los productos más nobles se consiguen en Aimogasta (100 km al norte de la Capital). En Chilecito se consiguen buenos vinos torrontés y malbec y en sus alrededores -Famatina, Sañogasta y Guachín- las mejores nueces.
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