El Restauro

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En una adorable esquina colonial se encuentra el premiado restaurante de Ana Paula Gutiérrez. Con una noble materia prima, la chef desarrolla cada noche una cocina de autor basada en recetas ancestrales de la zona. ¿Algunas de las especialidades? Tomaticán (revuelto especiado de yemas con cebolla y tomate) acompañado de quesillo a las hierbas, también carne a la masa y chivito malargüino. Cte. Salas y Day. T: (0267) 44-5482 

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